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Bacille commercial BU des enzymes 1400 de pullulanase de licheniformis/ml de stabilité de supérieur
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | La Chine Jiangsu |
| Nom de marque: | Boli |
| Certification: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numéro de modèle: | Pullulanase PU-720 |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 400Kg |
|---|---|
| Prix: | Negotiable |
| Détails d'emballage: | 25kg, tambours du HDPE 30kg, 1125 emballages d'IBC pour le liquide |
| Délai de livraison: | 15-20 jours |
| Conditions de paiement: | T/T, L/C, D/P |
| Capacité d'approvisionnement: | 1000MT à 1500MT par an |
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Détail Infomation |
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| Qualité: | Catégorie comestible | Application: | Pullulanase pour le sucre d'amidon |
|---|---|---|---|
| Tension: | Bacille licheniformis | Activité: | 1400 BU/ml (minimum) |
| Examen médical de: | Liquid | Densité: | 1,10 à 1,20 g/ml |
| Surligner: | bacille enzyme de licheniformis,amidon digérant l'enzyme |
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Description de produit
Pullulanase de forte concentration
Certiifed de catégorie, halal et cacher comestible
- La pullulanase PU-720 est produite à partir du bacille licheniformis par des procédés submergés de fermentation, d'extraction et de raffinage. Elle ainsi-est appelée parce qu'elle peut spécifiquement hydrolyser le pullulan (maltotriose, α-1, polymère 6 de enchaînement en esclavage glycosidique). Elle appartient à l'amylase qui fend spécifiquement le α-1, 6 liens glycosidiques du point de branchement de l'amylopectine et a coupé la structure entière de branche pour former l'amylose.
| Enzyme avouée | Pullulanase |
| Nom systématique | L'EC 3.2.1.41, pullulan 6 - glucanohydrolase |
| Activité | 1400 BU/ml (minimum) |
| Aspect | Lumière au liquide de brun foncé |
| Produit pH | 3,0 à 5,0 |
| Densité | 1,10 à 1,20 g/ml |
APPLICATIONS ET AVANTAGES DE PRODUIT
- PU-720 est typiquement employé en combination avec la glucoamylase pour produire le haut sirop de glucose et le haut sirop de maltose à partir de l'amidon liquéfié.
- Ajoutant la pullulanase pendant la saccharification dans la production des MSG, l'alcool, le vinaigre, et la sauce de soja peuvent améliorer le contenu de glucose et raccourcir le temps de sacchrification.
- La pullulanase a également trouvé son application dans la production des amidons de haut-amylose, qui peuvent être encore transformés en « amidon résistant » qui n'est pas digéré dans l'intestin grêle mais est fermenté dans le gros intestin par des bactéries d'intestin, produisant les acides gras à chaîne courte tels que les butyrates qui sont salutaires pour la santé de deux points. des amidons de Haut-amylose sont également employés dans les produits adhésifs et dans la production d'en carton ondulé et de papier.
EFFET DU PH
- La gamme efficace de pH pour PU-720 est de 4,0 à 5,0 ; son optimum pH s'étend de 4,2 à 4,6.
EFFET DE LA TEMPÉRATURE
- PU-720 fonctionne effectivement aux températures de 50 à 65°C ; sa gamme de température optimale est de 55 à 60°C.
| Certificat : | Viande halal, cachère | |||||||
| Paquet : | tambours 25kg, 30kg en plastique ou emballages de 1125kg IBC | |||||||
| Durée de conservation et stockage : |
La durée de conservation typique est de six mois si elle est stockée au-dessous de 25°C dans le son emballage original, scellé et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil.
Sa durée de conservation sera des dix-huit-mois si ce produit est magasin correctement à 0∼10°C.
Le stockage et/ou les conditions défavorables prolongés telles que les températures plus élevées peuvent mener à une condition plus élevée de dosage, devraient ainsi être évités.
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