 
|
Enzymes de brassage de forte concentration
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | Jiangsu, Chine |
| Nom de marque: | Boli |
| Certification: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numéro de modèle: | Amylase-alpha thermostable HA-580FG |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 400Kg |
|---|---|
| Prix: | Negotiable |
| Détails d'emballage: | les tambours 25kg, 30kg en plastique ou le 1125kg IBC totes |
| Délai de livraison: | 15-20 jours |
| Conditions de paiement: | T/T, L/C, D/P |
| Capacité d'approvisionnement: | 1000MT à 1500MT par an |
|
Détail Infomation |
|||
| Application: | Amylase-alpha pour l'alcool et le brassage | Enzyme: | Jiangsu, Chine (continent) |
|---|---|---|---|
| Activité: | 500,000U/ml | Certifié: | Halal et cacher certifié |
| Aspect: | Lumière au liquide brun foncé | Nom systématique: | L'EC 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
| Surligner: | bêta brassage de glucanase,enzymes de bière,Enzymes de brassage de forte concentration |
||
Description de produit
Amylase-alpha thermostable HA-580FG
Amylase-alpha de catégorie comestible de forte concentration pour l'alcool
| Enzyme avouée | Amylase-alpha |
| Nom systématique | L'EC 3.2.1.1, glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
| Activité | 400 000 U/ml (minimum) |
| Aspect | Lumière au liquide brun foncé |
| Produit pH | 5,0 à 7,0 |
| Densité | 1.10-1.25 g/ml |
DESCRIPTION
HA-580FG est une amylase-alpha thermostable de catégorie alimentaire produite à partir du bacille licheniformis des processus par extraction submergée de fermentation et de raffiner. C'est un endoamylase qui peut rapidement diminuer la viscosité des solutions gélatineuses d'amidon en hydrolysant aléatoirement l'amidon, le glycogène et ses produits de dégradation dans les liens alpha-D-1,4 glucosidiques pour produire les dextrines et les oligosaccharides solubles.
HA-580FG est une formulation concentrée élevée particulièrement conçue pour la production de l'alcool et du brassage.
EFFET DE LA TEMPÉRATURE
Pour la liquéfaction d'intervalle, HA-580FG fonctionne aux températures de 80 à 100°C avec lui la gamme de température qu'optimale de 83 à 86°C. HA-580FG peut liquéfier des substrats d'amidon promptement à 90 à 95ºC et maintenir très actif à 100ºC.
Pour la liquéfaction consécutive, HA-580FG démontre sa thermostabilité exceptionnelle à une température ambiante de 105 à 110ºC et continue à la liquéfaction efficacement pendant 5 à 7 minutes.
EFFET du pH
HA-580FG est en activité sur un grand choix de pH. Il peut fonctionner au pH s'étendant de 4,8 à 6,0 avec sa gamme optimale de pH de 5,0 à 5,9. L'optimum précis de pH dépend des conditions de traitement réelles, y compris la température, la concentration en substrat et la durée de la transformation.
INHIBITEURS
Les ions en cuivre, titaniques, et de cobalt sont les inhibiteurs modérés pour HA-580FG tandis qu'en aluminium, mènent et zinguent des ions sont les inhibiteurs forts.
DIRECTIVES D'UTILISATION
D'abord ajustez le pH sur 5,0 à 5,9, puis ajoutez HA-580FG. Après cette enzyme est ajouté, chauffe la boue pour liquéfier à une température ambiante de 83 à 86ºC pendant 90 à 150 minutes. DE value final devrait être maintenu à une gamme de 10 à 12.
Le dosage de HA-580FG dépend des conditions de traitement réelles telles qu'un peu l'amidon, la concentration en substrat, la durée de la transformation, la température, le pH, etc. Pour optimiser le dosage, on lui recommande de conduire un certain nombre de procès de liquéfaction avant l'utilisation courante de ce produit. Un bon point de départ pour le taux de dosage est 0,08 à 0.1KG/TDS.
EMBALLAGE, DURÉE DE CONSERVATION ET STOCKAGE
HA-580FG est empaqueté en emballages les tambours en plastique du HDPE de 25kg ou 30kg de catégorie alimentaire, ou de 1125kg IBC. L'emballage adapté aux besoins du client est disponible sur demande.
HA-580FG a été formulé pour la stabilité optimale. La durée de conservation typique est de six mois si elle est stockée au-dessous de 25°C dans son emballage original, scellé et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil. Sa durée de conservation sera de dix-huit mois si elle est stockée correctement à 0~10°C. prolongeait le stockage et/ou les conditions défavorables telles que les températures plus élevées peuvent mener à une condition plus élevée de dosage, ainsi sont évitées.
SÉCURITÉ ET MANIPULATION D'ENZYMES
L'inhalation de la poussière et des brumes d'enzymes devrait être évitée. En cas de contact avec la peau ou les yeux, rincez promptement avec de l'eau pendant au moins 15 minutes. Pour l'information de manipulation détaillée, référez-vous svp à la fiche technique matérielle de sécurité.