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Enzymes acides AP - 530 de brassage de protéase pour l'alcool
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | Jiangsu, Chine |
| Nom de marque: | Boli |
| Certification: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numéro de modèle: | Protéase acide AP-530 |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 400kg |
|---|---|
| Prix: | Negotiable |
| Détails d'emballage: | 25kg, tambours du HDPE 30kg, 1125 emballages d'IBC pour le liquide |
| Délai de livraison: | 15-20 jours |
| Conditions de paiement: | L/C, D/P, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | 1000MT à 1500MT par an |
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Détail Infomation |
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| Activité: | 150 000 U/ml (minimum) | Certificat: | Halal, cacher |
|---|---|---|---|
| Apperence: | Liquide brun clair | Enzyme avouée: | Protéase |
| Application: | Enzyme pour l'alcool et le brassage | Lieu d'origine: | Jiangsu, Chine |
| Surligner: | Protéase acide d'enzymes de brassage,AP - 530 enzymes de brassage,Enzymes de brassage pour l'alcool |
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Description de produit
La protéase acide AP-530 est extraite à partir de l'aspergille noir par la fermentation et la purification submergées. Elle peut catalyser l'hydrolyse de la protéine dans des conditions acides.
AP-530 convient à l'hydrolyse de protéine dans le milieu acide.
AVANTAGES de Proetease acide AP-530
Les résultats principaux sont comme suit :
1) favorisez la solubilité rapide et facile des particules de matière première.
AP-530 peut hydrolyser les protéines dans les matières premières, de ce fait détruisant la structure interstitielle de paroi cellulaire des granules d'amidon, de ce fait libérant l'amidon enveloppé en granules d'amidon, qui est salutaire à la saccharification.
2) il est salutaire à la fermentation de forte concentration. Dans la fermentation d'alcool de forte concentration, la raison principale de la baisse de l'activité de fermentation est le manque de nutrition, pas l'accumulation de l'alcool.
L'acide aminé libre (FAN) peut non seulement raccourcir la période de fermentation, mais également augmenter la production d'alcool et améliorer la tolérance d'alcool et le taux de survie de levure.
Par conséquent, AP-530 est le meilleur instigateur d'éléments nutritifs et de fermentation pour la croissance de levure.
3) favorisez la reproduction et la croissance de la levure.
L'azote aminé libre (FAN) est la source d'azote la plus efficace pour la levure.
L'addition d'AP-530 en cours de fermentation d'alcool peut effectivement hydrolyser les protéines et les peptides dans les matières premières pour former une forme de fan qui peut être absorbée par la levure, de ce fait favorisant la croissance de la levure, augmentant la quantité de levure dans le bouillon de fermentation et raccourcissant la période de fermentation.