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Protéase acide liquide AP - 520 d'application d'enzymes de pH faible d'état à l'utilisation alimentaire
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | Jiangsu, Chine |
| Nom de marque: | Boli |
| Certification: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numéro de modèle: | Protéase acide AP-520 |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 400Kg |
|---|---|
| Prix: | Negotiable |
| Détails d'emballage: | les tambours 25kg, 30kg en plastique ou le 1125kg IBC totes |
| Délai de livraison: | 15-20 jours |
| Conditions de paiement: | T/T, L/C, D/P |
| Capacité d'approvisionnement: | 1000MT à 1500MT par an |
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Détail Infomation |
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| Activité: | 100 000 U/ml (minimum) | Certificat: | Viande halal, ISO9001 cacher, ISO14001, ISO22000 |
|---|---|---|---|
| Application: | Enzyme pour l'alcool et le brassage | Substrat: | Aspergille noir |
| état d'application: | Conditions de pH faible | Aperçu gratuit: | aperçu gratuit 100ml disponible |
| Nom de marque: | BOLI | ||
| Surligner: | alpha et bêta brassage d'amylase,enzymes de bière |
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Description de produit
CATÉGORIE COMESTIBLE
Protéase acide AP-520 pour l'alcool et le brassage
Liquide
DESCRIPTION DE PRODUIT
- La protéase acide AP-520 est une protéase rentable idéale qui peut favoriser la croissance de levure, maximiser la fermentation et donner de plus grands rendements d'alcool. C'est une enzyme acide de protéase de catégorie comestible produite à partir de l'aspergille noir utilisant la fermentation, l'extraction, et les techniques submergées de raffinage. AP-520 peut effectivement hydrolyser des protéines dans des conditions acides.
- AP-520 peut être employé dans la production de l'alcool, de la nourriture et de la boisson potables où l'hydrolyse de protéine est nécessaire dans les conditions de pH faible.
| Enzyme avouée | Protéase acide |
| Nom systématique | L'EC 3.4.23.18 |
| Organisme de production | Aspergille noir |
| Méthode de production | Fermentation et processus submergés d'extraction de raffinage |
CARACTÉRISTIQUES DE PRODUIT
| Activité avouée | 100, 000U/ml |
| Couleur | Brun-foncé |
| Forme physique | Liquide |
| Produit pH | 2,5 à 5,0 |
| Densité | g/ml ≤1.25 |
| Stabilisateurs | Sorbitol, glycérol |
DIRECTIVES D'APPLICATION
- Dans des fermentations intermittentes, la dose entière d'AP-520 devrait être ajoutée d'un seul trait après que la cuve de fermentation soit remplie approximativement 30%.
- Dans des fermentations continues, AP-520 devrait être ajouté continuellement, avec la personne à charge de taux de dosage sur la quantité de mâche recevant à l'admission de la cuve de fermentation.
RECOMMANDATION DE DOSAGE
- Le taux de dosage typique pour AP-520 est 0,01% à 0,02% w/w (base sèche de solides) et ce niveau de dosage est recommandé car un point de départ pour optimiser le dosage d'enzymes.
- Le dosage optimum d'enzymes dépendra des matières premières utilisées (nature et concentration de substrat) et des conditions de traitement.
EMPAQUETAGE
| emballage de tandard | tambours en plastique de HDPE de catégorie alimentaire de 25 kilogrammes, de 30 kilogrammes ou orteils de 1125 kilogrammes IBC. |
| Emballage adapté aux besoins du client | Disponible sur demande |
STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION
| Meilleur avant | Le produit mieux est employé dans les 6 mois de la date de la livraison fournie il est stocké comme recommandé. |
| Stockage au client entrepôt |
0∼10°C |
| Conditions de stockage | La durée de conservation typique est de six mois à condition que elle soit stockée à 0∼10°C dans son emballage original, scellé et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil directe. Cette enzyme a été formulée pour la stabilité optimale. Le stockage et/ou les conditions défavorables prolongés telles que les températures plus élevées peuvent mener à une condition plus élevée de dosage, devraient donc être évités |
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS DE MANIPULATION
L'inhalation de la poussière ou des aérosols devrait être due évité aux enzymes peut causer des réactions allergiques dans les personnes sensibilisées. Évitez la formation des aérosols et de la poussière. Prenez les flaques par des moyens mécaniques, de préférence utilisant un aspirateur équipé d'un filtre de rendement élevé. Rincez le reste soigneusement avec l'abondance de l'eau. Utilisez les gants protecteurs, les verres de sûreté et les couvertures appropriés de nez. En cas de contact avec la peau ou les yeux, rincez promptement avec de l'eau pendant au moins 15 minutes. Référez-vous à la fiche technique de sécurité pour plus d'informations concernant la façon manipuler ce produit sans risque.