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800000U / enzyme de glucoamylase de g
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | Jiangsu, Chine |
| Nom de marque: | Boli |
| Certification: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numéro de modèle: | Glucoamylase GA-8000FG |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 400Kg |
|---|---|
| Prix: | Negotiable |
| Détails d'emballage: | sacs en papier de 25kg papier d'emballage ou tambours de carton |
| Délai de livraison: | 15-20 jours |
| Conditions de paiement: | T/T, L/C, D/P |
| Capacité d'approvisionnement: | 1000MT à 1500MT par an |
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Détail Infomation |
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| Application: | cuisson | Enzyme: | Glucoamylase |
|---|---|---|---|
| Activité: | 800,000U/g | Certifié: | Halal et cacher certifié |
| Aspect: | Poudre jaune-clair | Lieu d'origine: | Jiangsu, Chine (continent) |
| Surligner: | enzyme d'amyloglucosidase,bêta enzyme de glucanase,enzyme de la glucoamylase 800000U/g |
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Description de produit
Gucoamylase GA-8000FG
Enzyme de saccharification de forte concentration pour la boulangerie
(Halal et cacher certifiés)
| Enzyme avouée : | Glucoamylase |
| Nom systématique : | L'EC 3.2.1.3, glucohydrolase de 1,4 alpha-D-glucanes |
| Activité : | 800 000 U/g (minimum) |
| Couleur : | Brown pâle |
| Forme physique : | Poudre |
| Humidité | 8% (maximum) |
GA-8000FG est une glucoamylase de poudre de catégorie comestible de forte concentration produite à partir des tensions choisies d'aspergille noir par des procédés submergés de fermentation, d'extraction et de raffinage. GA-8000FG a un taux de conversion élevé des substrats féculents dans les sucres fermentiscibles. Il peut hydrolyser α-D-1, 4 liens glucosidiques de l'extrémité non-réductrice de l'amidon un ensuite. Il peut également lentement hydrolyser le α-D-1, 6 liens de branche de glucoside d'amidon et fendre le α-1, 3 liens pour libérer le glucose.
GA-8000FG a trouvé son application large dans les industries alimentaires comprenant la cuisson, l'alcool, l'esprit distillé, le brewage, etc.
APPLICATION ET AVANTAGES
GA-8000FG peut être employé pour saccharifier la mâche liquéfiée de diverses sources comprenant le maïs, le milo, l'orge, le blé, le riz, les pommes de terre et le tapioca.
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Utilisation de GA-8000FG dans la cuisson : |
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Utilisation de GA-8000FG en alcool :
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EFFET DU PH ET DU TEMPERATUE SUR L'ACTIVITÉ
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pH
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La température
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GA-8000FG peut fonctionner à la gamme 3,0 | 5,5 de pH
Sa gamme optimale de pH est 3,5 | 4,5
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GA-8000FG peut fonctionner à 30 | 65℃
Sa température ambiante optimale est 58 | 62°C
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EMBALLAGE, STOCKAGE ET SHELF-LFIE
| Empaquetage : | tambours du carton 25kg ou sacs en papier imperméables de papier d'emballage |
| Stockage et durée de conservation : |
Sa durée de conservation typique est de six mois si elle est stockée au-dessous de 25°Cin son emballage original, scellé et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil.
Sa durée de conservation est de dix-huit mois si elle est stockée correctement à 0∼10°C.
Le stockage et/ou les conditions défavorables prolongés telles que les températures plus élevées peuvent mener à plus haut la condition de dosage, devrait donc être évitée. |
SÉCURITÉ ET MANIPULATION D'ENZYMES
L'inhalation de la poussière et des brumes d'enzymes devrait être évitée. En cas de contact avec des peaux ou des yeux, promptement rinçage avec de l'eau pendant au moins 15 minutes. Pour l'information de manipulation détaillée, référez-vous svp à la fiche technique matérielle de sécurité.