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Enzyme liquide d'amylase-alpha 40000 U tolérant de pH faible/ml d'activité robuste pour la production de sucre d'amidon
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | La Chine Jiangsu |
| Nom de marque: | Boli |
| Certification: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numéro de modèle: | Amylase-alpha thermostable HT-400 |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 400Kg |
|---|---|
| Prix: | Negotiable |
| Détails d'emballage: | 25kg, tambours du HDPE 30kg, 1125 emballages d'IBC pour le liquide |
| Délai de livraison: | 15-20 jours |
| Conditions de paiement: | T/T, L/C, D/P |
| Capacité d'approvisionnement: | 1000MT à 1500MT par an |
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Détail Infomation |
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| Qualité: | Catégorie comestible | Formulaire: | Forme liquide |
|---|---|---|---|
| Application: | Amylase-alpha thermostable pour le sucre d'amidon | Enzyme avouée: | Amylase-alpha thermostable |
| Lieu d'origine: | Jiangsu, Chine (continentale) | ||
| Surligner: | amylase en poudre d'enzymes,amylase-alpha fongique |
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Description de produit
Amylase-alpha thermostable HT-400
Enzyme à hautes températures de liquéfaction pour la production de sucre d'amidon,
Activité tolérante et robuste de pH faible,
Halal et cacher certifiés
SPÉCIFICATIONS PRODUIT
| Enzyme avouée | Amylase-alpha |
| Nom systématique | glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan |
| Activité | 40 000 U/ml (minimum) |
| Aspect | Liquide brun de sépia |
| Produit pH | 5,0 | 7,0 |
| Densité | 1.10~1.25 g/ml |
DESCRIPTION :
L'amylase-alpha HT-400 est dérivée du bacille licheniformis utilisant des techniques submergées d'extraction de fermentation et de raffinage. HT-400 est un endoamylase qui peut rapidement diminuer la viscosité des solutions gélatineuses d'amidon en hydrolysant aléatoirement l'amidon, le glycogène et ses produits de dégradation dans les liens alpha-D-1,4 glucosidiques pour produire les dextrines et les oligosaccharides solubles.
Comme amylase-alpha très robuste et stabilité de pH faible, HT-400 est particulièrement conçu pour la production du sucre d'amidon.
AVANTAGES :
HT-400 a été conçu avec les avantages suivants pour la production du sucre d'amidon :
- Stabilité supérieure avec de pH faible
- Diminuez la viscosité de l'amidon rapidement
- Éliminez la formation des substances non désirées de couleur et des sucres non-fermentiscibles
- Liquéfaction efficace de divers matériaux d'amidon, tels que le tapioca, le maïs, le blé, le riz, etc.
- Représentation supérieure sans ajouter l'ion de calcium dans des conditions de traitement de majorité
EFFET DU PH :
- HT-400 est en activité avec la gamme 5.0~7.0 de pH, selon l'application. Pour l'activité maximum, le pH optimal pour HT-400 est 5.4~6.0. L'optimum précis de pH dépend des conditions de traitement réelles, y compris la température, la concentration en substrat et le temps.
EFFET DE LA TEMPÉRATURE :
- Pour la liquéfaction d'intervalle, la température optimale de HT-400 est au-dessus de 90°C. qu'elle liquéfie des substrats d'amidon promptement à 95 à 97°C et maintient très actif à 100°C. pour la liquéfaction consécutive, HT-400 démontre la stabilité thermique exceptionnelle à une température ambiante de 105 à 110°C, maintient sa stabilité pendant 5 à 7 minutes et continue à la liquéfaction efficacement.
INHIBITEURS :
- Le cuivre, le titane, et les ions de cobalt sont les inhibiteurs modérés pour HT-400 tandis que les ions d'aluminium, d'avance et de zinc agissent en tant qu'inhibiteurs forts.
EMBALLAGE, DURÉE DE CONSERVATION ET STOCKAGE :
| Paquet : |
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| Durée de conservation et stockage : |
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