Enzyme 600B U/ml, amylase de pullulanase d'enzymes digestives pour l'industrie de Suger d'amidon
Détails sur le produit:
Lieu d'origine: | La Chine Jiangsu |
Nom de marque: | Boli |
Certification: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Numéro de modèle: | Glucoamylase/pullulanase HGA-101PU |
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: | 400Kg |
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Prix: | Negotiable |
Détails d'emballage: | 25kg, tambours du HDPE 30kg, 1125 emballages d'IBC pour le liquide |
Délai de livraison: | 15-20 jours |
Conditions de paiement: | T/T, L/C, D/P |
Capacité d'approvisionnement: | 1000MT à 1500MT par an |
Détail Infomation |
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Application: | Glucoamylase/pullulanase pour le sucre d'amidon | Enzyme avouée: | Glucoamylase/pullulanase |
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Activité de glucoamylase: | 100,000U/ml (minimum) | Activité de pullulanase: | 600BU/ml (minimum) |
Apparence: | lumière au liquide de brun foncé | Certificat:: | Ce produit est halal et cacher certifié. |
Surligner: | enzyme d'amyloglucosidase,bêta enzyme de glucanase |
Description de produit
Glucoamylase HGA-101PU
La glucoamylase/pullulanase a mélangé l'enzyme de saccharification pour le sucre d'amidon
Une enzyme composée de glucoamylase/pullulanase pour la production du sucre d'amidon, permet un plus grand taux de conversion d'amidon au glucose, approprié à la production du glucose avec la valeur de DX au-dessus de 96,5%.
AVANTAGES
1) Un plus grand taux de conversion d'amidon au glucose
2) Maximisez l'utilisation des matières premières
3) Peut être employé dans la production du glucose avec DX>96.5%
4) L'activité stable assure le taux de dosage stable, aucun besoin d'ajuster le dosage à chaque groupe
DESCRIPTION
HGA-101PU contient la glucoamylase et la pullulanase. La glucoamylase est faite à partir de la fermentation commandée des tensions choisies d'aspergille noir. La pullulanase est faite à partir du bacille licheniformis. La glucoamylase peut hydrolyser les tringleries alpha-1,4 glucosidiques de l'extrémité sans réduction des amidons pour libérer le glucose. La pullulanase peut spécifiquement fendre le α-1, le lien 6 glycosidique du point de branchement de l'amylopectine, et a coupé la structure entière de branche pour former l'amylose. Ainsi elle a un taux de conversion plus élevé d'amidon au sucre.
HGA-101PU est principalement employé pour la production du sucre d'amidon.
CARACTÉRISTIQUES DE PRODUIT
Activité de glucoamylase | 100,000U/ml (minimum) |
Activité de pullulanase | 800BU/ml (minimum) |
Aspect | Liquide de brun jaune |
Produit pH | 3,0 à 5,0 |
Densité | 1,10 à 1,25 g/ml |
S
EFFET du pH ET TEMPÉRATURE SUR L'ACTIVITÉ
La gamme efficace de pH pour HGA-101PU est de 3,0 à 5,5. Pour l'activité maximum, la gamme optimale de pH pour HGA-101PU est de 4,0 à 4,5, pH optimal est 4,2.
Voir le schéma 1.
La température ambiante efficace pour HGA-101PU est 30 à 65℃, température ambiante normale est 55 à 65℃, la température optimale est 60°C. qu'elle sera inactivée au-dessus de 65℃. Normalement, cette enzyme sera complètement inactivée si le liquide saccharifié est bouilli pendant 5 minutes à 80℃.
Voir le schéma 2.
DIRECTIVES D'UTILISATION
Ajoutez ce produit dans les amidons liquéfiés des substrats tels que le maïs, le blé, l'orge, le tapioca, le riz, les pommes de terre, etc. peut convertir les amidons en glucose.
La température optimale recommandée pour des opérations industrielles est 58 à 62°C, pH 4,0 4,5.
D'abord, ajustez le pH, et puis ajoutez ce produit. Le taux de dosage dépend des matières premières et des conditions de traitement réelles. On lui recommande de conduire plusieurs procès pour déterminer le taux de dosage optimal réel. Un général a recommandé le taux de dosage a 0,35 ans à 0.6kg/à TDS.
EMBALLAGE, STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION
HGA-101PU est empaqueté dans des fûts de catégorie alimentaire du HDPE 25kg, 30kg ou les emballages de 1125 kilogrammes IBC. L'emballage adapté aux besoins du client est disponible sur demande.
La durée de conservation typique est de six mois si elle est stockée au-dessous de 25°C dans son emballage original, scellé et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil. Sa durée de conservation sera de dix-huit mois si ce produit est stocké correctement à 0 stockages prolongés par ∼10°C. et/ou les conditions défavorables telles que les températures plus élevées peuvent mener à une condition plus élevée de dosage, devrait donc être évitée.