• Hautes enzymes de sucre d'activité enzymatique, BU des enzymes 700 d'amidon de pullulanase de catégorie comestible/ml
Hautes enzymes de sucre d'activité enzymatique, BU des enzymes 700 d'amidon de pullulanase de catégorie comestible/ml

Hautes enzymes de sucre d'activité enzymatique, BU des enzymes 700 d'amidon de pullulanase de catégorie comestible/ml

Détails sur le produit:

Lieu d'origine: La Chine Jiangsu
Nom de marque: Boli
Certification: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Numéro de modèle: Pullulanase PU-700

Conditions de paiement et expédition:

Quantité de commande min: 400Kg
Prix: Negotiable
Détails d'emballage: 25kg, tambours du HDPE 30kg, 1125 emballages d'IBC pour le liquide
Délai de livraison: 15-20 jours
Conditions de paiement: T/T, L/C, D/P
Capacité d'approvisionnement: 1000MT à 1500MT par an
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Détail Infomation

Qualité: Catégorie comestible Application: Pullulanase pour le sucre d'amidon
Nom systématique: L'EC 3.2.1.41, pullulan 6 - glucanohydrolase Activité: 700 BU/ml (minimum)
Densité: 1,10 à 1,20 g/ml Apparence: liquide brun clair
Surligner:

enzymes digestives de sucre

,

amidon digérant l'enzyme

Description de produit

 

Pullulanase pour le haut sirop de glucose/maltose

 

Halal et cacher certifiés

 

 

DESCRIPTION

  • La pullulanase PU-700 est dérivée des tensions de bacille licheniformis par la fermentation et le processus submergés d'extraction de raffinage. Cette enzyme est particulièrement employée pour le pullulan de hydrolysisof (un polymère relié par le maltotriose à liens α-1,6 glycosidiques). PU-700 peut efficacement couper les liens α-1,6 glucosidiques de l'amylopectine, puis a coupé la structure entière de branche pour produire l'amyloase.

 

APPLICATION ET AVANTAGES

 

[Application dans la production du haut sirop de glucose]

 

  • La glucoamylase est très efficace en hydrolyse d'alpha-1, le lien 4 glycosidique ; cependant, la glucoamylase est lente en hydrolyse d'alpha-1, 6 le lien glycosidique, la présence dont constitue un obstacle dans la production du sirop de haut-glucose.

 

  • Utilisant la pullulanase peut synergiser ainsi que la glucoamylase pendant l'étape de saccharification, par conséquent effectivement améliorer le taux d'hydrolyse d'amidon, réduire le dosage de la glucoamylase, raccourcir le temps de réaction et augmenter le rendement et la pureté du glucose.

 

[Application dans la production du sirop supérieur de maltose]

  • Dans la production du maltose, l'amylase-alpha est d'abord employée pour liquéfier l'amidon, puis l'amylase-alpha ou la bêta-amylase fongique sera employée pour décomposer l'amidon, ainsi la teneur en maltose du produit fini est environ 50% à 60%, désigné sous le nom d'un haut sirop de maltose.

 

  • Tandis que l'effet synergique de l'utilisation de la pullulanase avec l'amylase-alpha et la bêta-amylase, le contenu de maltose dans le produit fini peut atteindre plus de 80%, par conséquent produisez le sirop à hauteur Exltra de maltose.

 

CARACTÉRISTIQUES DE PRODUIT

Enzyme avouée Pullulanase
Nom systématique L'EC 3.2.1.41, pullulan 6 - glucanohydrolase
Activité 700 BU/ml (minimum)
Aspect Liquide brun clair
Produit pH 3,0 à 5,0
Densité 1,10 à 1,20 g/ml


 

EFFET DU PH

  • PU-700 est en activité avec la gamme de pH de 4,0 à 5,0, lepHoptimal est de 4,2 à 4,6.

 
 
EFFET DE LA TEMPÉRATURE

  • La température ambiante efficace pour PU-700 est le°C de 50 à 65, et la gamme de température optimale est à moins de 55 à 65°C.

Hautes enzymes de sucre d'activité enzymatique, BU des enzymes 700 d'amidon de pullulanase de catégorie comestible/ml 0

 

Certificat : Viande halal, cachère
Paquet : tambours 25kg, 30kg en plastique ou emballages de 1125kg IBC
Durée de conservation et stockage :

La durée de conservation typique est de six mois si elle est stockée au-dessous de 25°C dans le son

emballage original, scellé et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil.

 

Sa durée de conservation sera des dix-huit-mois si ce produit est magasin correctement à 0∼10°C.

 

Le stockage et/ou les conditions défavorables prolongés telles que les températures plus élevées peuvent mener à une condition plus élevée de dosage, devraient ainsi être évités.

 

Vous voulez en savoir plus sur ce produit
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