Enzyme liquide de glucoamylase de catégorie comestible 130000U/ml pour le vinaigre de sauce de soja
Détails sur le produit:
Lieu d'origine: | Jiangsu, Chine |
Nom de marque: | Boli |
Certification: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Numéro de modèle: | PAGE de la glucoamylase FERZYME |
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: | 400kg |
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Prix: | Negotiable |
Détails d'emballage: | tambours 25kg, 30kg en plastique ou emballages de 1125kg IBC |
Délai de livraison: | 15-20 jours |
Conditions de paiement: | T/T, L/C, D/P |
Capacité d'approvisionnement: | 1000MT à 1500MT par an |
Détail Infomation |
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nom de rProduct: | PAGE DE FERZYME | Catégorie: | Catégorie comestible |
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NON-GMO: | Produit à partir de l'aspergille noir de tension de NON-GMO | Enzyme: | Glucoamylase |
Nom systématique: | L'EC 3.2.1.3, glucanohydrolase de 1,4 alpha-D-glucanes | Activité de glucoamylase: | 130,000U/ml (minimum) |
Apperarance: | Lumière au liquide brun foncé | ||
Surligner: | Catégorie comestible de glucoamylase liquide,Enzyme de glucoamylase 130000U/ml,Glucoamylase au vinaigre de sauce de soja |
Description de produit
Enzyme liquide de glucoamylase de catégorie comestible pour la saccharification au vinaigre de sauce de soja
DESCRIPTION
La PAGE de la glucoamylase FERZYME est une glucoamylase de catégorie alimentaire produite à partir des tensions non-genetically modifiées d'aspergille noir par des procédés submergés de fermentation, d'extraction et de raffinage. Elle peut la libération du glucose des extrémités non-réductrices des dextrines solubles en hydrolysant des tringleries du glucoside α-1,4 et en hydrolysant lentement des tringleries du glucoside α-1,6.
Avec son activité robuste de glucoamylase, la PAGE de FERZYME est particulièrement conçue pour la saccharification dans le secteur de la brasserie tel que la production de l'alcool potable et a fortement atténué de basses bières d'hydrate de carbone et l'atténuation améliorée.
CARACTÉRISTIQUES DE PRODUIT
Enzyme avouée | Glucoamylase |
Nom systématique | L'EC 3.2.1.3, glucanohydrolase de 1,4 alpha-D-glucanes |
Activité | 130,000U/ml (minimum) |
Aspect | Lumière au liquide brun foncé |
Produit pH | 3,0 à 5,0 |
Densité | 1,10 à 1,15 g/ml |
EFFET DU PH
La PAGE de FERZYME peut fonctionner au pH de 3,5 à 4,5, avec son pH optimal de 4,0 à 4,2
EFFET DE LA TEMPÉRATURE
La PAGE de FERZYME peut fonctionner aux températures de 30 à 65°C (86 149°F). Pour l'activité maximum, son
la température optimale est 58 à 60°C (137 140°F).
APPLICATION ET AVANTAGES
L'utilisation de la PAGE de FERZYME bénéficie considérablement le procédé de brassage dans les aspects suivants :
Industrie | La température | pH | Dosage (%) | Temps |
Vin de riz | °C 28∼32 (°F) 82∼90 | 4.0∼4.5 | 0.06∼0.08 | 3 jours |
Sauce de soja | °C 58∼62 (°F) 136∼143 | 4.0∼4.5 | 0.04∼0.06 | heure 0.5∼1 |
Vinaigre | °C 58∼62 (°F) 136∼143 | 4.0∼4.5 | 0.06∼0.08 | heure 0.5∼1 |
1. Grand taux de conversion d'amidon liquéfié au glucose
2. améliore considérablement l'utilisation de matière première
3. une efficacité plus rapide de fermentation
4. coût de traitement inférieur
DIRECTIVES DE DOSAGE
Le taux de dosage précis dépend des conditions de traitement réelles telles que les matières premières, la température, le temps de réaction, le pH et les effets désirés de la plante individuelle.
Pour optimiser le dosage, on lui recommande de conduire un certain nombre de procès avant l'utilisation courante de ce produit.
L'échantillon pour examiner est disponible.
STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION
Cette enzyme a été formulée pour la stabilité optimale. La durée de conservation typique est de six mois si elle est stockée au-dessous de 25°C (77°F) dans son emballage original, scellé et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil directe. Sa durée de conservation sera de dix-huit mois si ce produit est stocké correctement à 0∼10°C (32 50°F). Le stockage et/ou les conditions défavorables prolongés telles que les températures plus élevées peuvent mener à une condition plus élevée de dosage, devraient donc être évités.
MANIPULATION SÛRE DES ENZYMES
L'inhalation de la poussière et des brumes d'enzymes devrait être évitée. En cas de contact avec la peau ou les yeux, rincez promptement avec de l'eau pendant au moins 15 minutes. Pour l'information de manipulation détaillée, référez-vous svp à la fiche technique matérielle de sécurité