Le HDPE des enzymes protéolytiques 25kg 30kg de catégorie comestible de grande pureté bat du tambour de l'activité stable
Détails sur le produit:
Lieu d'origine: | Jiangsu, Chine |
Nom de marque: | Boli |
Certification: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Numéro de modèle: | Protéase neutre NP-100 |
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: | 400Kg |
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Prix: | Negotiable |
Détails d'emballage: | les tambours 25kg, 30kg en plastique ou le 1125kg IBC totes |
Délai de livraison: | 15-20 jours |
Conditions de paiement: | T/T, L/C, D/P |
Capacité d'approvisionnement: | 1000MT à 1500MT par an |
Détail Infomation |
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Activité: | 100 000 U/ml (minimum) | Enzyme avouée: | Protéase |
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Application: | Protéase pour l'industrie alimentaire (production de sauce de soja) | Apparence: | Liquide noir de Brown |
Certifié: | Halal et cacher certifiés | Tension: | Bacillus subtilis |
Surligner: | enzyme bactérienne de protéase,enzyme alcaline de protéase |
Description de produit
Protéase neutre pour la production de sauce de soja
Non-GMO Enyzme protéolytique liquide,
Maximisez le taux d'utilisation de matières premières,
Maintenez la saveur et la qualité souhaitables des produits finis.
AVANTAGE :
- Dans la production de sauce de soja, la protéolyse est la clé pour maximiser l'utilisation de matière première et pour améliorer la qualité du produit.
- L'utilisation de cette enzyme de remplacer en partie Koji peut non seulement augmenter le taux d'utilisation des matières premières mais également maintenir la saveur et la qualité souhaitables des produits finis.
SPÉCIFICATIONS PRODUIT :
- Enzyme avouée : Protéase
- No. de l'EC : L'EC 3.4.24.28
- Activité : 100 000 U/ml (minimum)
- Aspect : Liquide brun noir
EFFET DU PH ET DE LA TEMPÉRATURE :
- NP-100 peut fonctionner à un grand choix de pH de 6,8 à 8,0 avec sa gamme de l'optimum pH de 7,0 à 7,5. L'inactivation peut être réalisée rapidement au pH en-dessous de 5,0 ou au-dessus de 9,0.
- NP-100 peut fonctionner aux températures de 45∼50°C (113∼122°F) avec sa température optimale 50°C (122°F). Il peut être inactivé rapidement aux températures au-dessus de 60°C (140°F).
STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION :
- NP-100 a été formulé pour la stabilité optimale.
- La durée de conservation typique est de six mois l'a fourni est 0∼ stocké 10°C dans son emballage original, scellé et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil.
- Le stockage et/ou les conditions défavorables prolongés telles que les températures plus élevées peuvent mener à une condition plus élevée de dosage.
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