 |
Enzyme 1400B U/ml, Glucoamylase100,000U/ml HGA-101PC de pullulanase de catégorie comestible pour la forme de liquide de sucre d'amidon
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | La Chine Jiangsu |
| Nom de marque: | Boli |
| Certification: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Numéro de modèle: | Glucoamylase/pullulanase HGA-101PC |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 400Kg |
|---|---|
| Prix: | Negotiable |
| Détails d'emballage: | 25kg, tambours du HDPE 30kg, 1125 emballages d'IBC pour le liquide |
| Délai de livraison: | 15-20 jours |
| Conditions de paiement: | T/T, L/C, D/P |
| Capacité d'approvisionnement: | 1000MT à 1500MT par an |
|
Détail Infomation |
|||
| Tensions: | La glucoamylase est produite à partir de la pullulanase d'aspergille noir est produite à partir du b | Enzyme avouée: | Glucoamylase/pullulanase |
|---|---|---|---|
| Activité de glucoamylase: | 100,000U/ml (minimum) | Activité de pullulanase: | 1,400BU/ml (minimum) |
| Forme physique: | Enzyme liquide de forme | avantage: | Un taux de conversion plus élevé d'amidon au glucose |
| Surligner: | enzyme d'amyloglucosidase,enzyme de saccharification |
||
Description de produit
Glucoamylase/pullulanase HGA-101PC
Un taux de conversion plus élevé d'amidon au glucose.
Ce produit composé d'enzymes a été particulièrement conçu pour la production du sucre d'amidon.
DESCRIPTION
HGA-101PC est une glucoamylase/une enzyme mélangée par pullulanase. Il contient l'enzyme de débranchement robuste de glucoamylase et d'amidon - pullulanase. La glucoamylase est produite à partir de la fermentation commandée des tensions choisies d'aspergille noir, tandis que la pullulanase est produite à partir des tensions robustes de bacille licheniformis. La glucoamylase peut hydrolyser les tringleries alpha-1,4 glucosidiques de l'extrémité sans réduction des amidons pour libérer le glucose, tandis que la pullulanase peut spécifiquement fendre l'alpha-1, le lien 6 glycosidique du point de branchement de l'amylopectine, et a coupé la structure entière de branche pour former l'amylose. Ainsi HGA-101PC a un taux de conversion plus élevé d'amidon au sucre.
Ce produit composé d'enzymes a été particulièrement conçu pour la production du sucre d'amidon.
| Activité de glucoamylase : | 100,000U/ml (minimum) |
| Activité de pullulanase : | 1,400BU/ml (minimum) |
| Aspect : | Liquide de brun jaune |
| Produit pH : | 3,0 à 5,0 |
| Densité : | 1,10 à 1,25 g/ml |
Effet du pH
HGA-101PC peut fonctionner à la gamme de pH de 3,5 à 5,0. Pour l'activité maximum, la gamme optimale de pH est de 4,0 à 4,5, avec un optimum pH à 4.2-4.5 (voir le schéma 1).
Effet de la température
La température ambiante efficace pour HGA-101PC est 55 à 65°C, température ambiante normale est 58 à 65°C, avec une température optimale à 60°C. HGA-101PC peut être inactivée aux températures au-dessus de 65°C. normalement, ce produit sera complètement inactivée si le liquide saccharifié est bouilli à 80°C pendant 5 minutes (voir le schéma 2).
| Effet du pH | Effet de la température |
 |
|
AVANTAGES POUR L'INDUSTRIE DU SUCRE D'AMIDON
L'utilisation de HGA-101PC assure les avantages suivants pour l'industrie du sucre d'amidon :
| √ | Un plus grand taux de conversion d'amidon au glucose |
| √ |
Utilisation maximisée des matières premières |
| √ |
L'activité stable assure le taux de dosage stable, aucun besoin d'ajuster le dosage à chaque groupe |
| √ |
Approprié à la production du glucose avec DX≥97% |
| √ |
Capable pour travailler avec le substrat de concentration plus élevée |
DIRECTIVES D'UTILISATION
Ajoutez ce produit dans les amidons liquéfiés des substrats tels que le maïs, le blé, l'orge, le tapioca, le riz, les pommes de terre, etc. peut convertir les amidons en glucose.
La température optimale recommandée pour des opérations industrielles est 59 à 62°C, pH 4,1 4,5.
D'abord, ajustez le pH ; ajoutez alors ce produit. Le taux de dosage dépend du type des matières premières et de conditions de traitement réelles. On lui recommande de conduire plusieurs procès pour déterminer le taux de dosage optimal. Un taux de dosage généralement recommandé pour HGA-101PC est 0,30 à 0.5kg/à TDS. La saccharification devrait être gardée pendant 32 à 48 heures selon ses conditions de traitement réelles.
EMBALLAGE, STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION
- L'emballage standard est les tambours de catégorie alimentaire du HDPE 25kg, 30kg ou les emballages de 1125 kilogrammes IBC.
- L'emballage adapté aux besoins du client est disponible sur demande.
- La durée de conservation typique est de six mois si elle est stockée au-dessous de 25°C dans son emballage original, scellé et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil.
- Sa durée de conservation sera de dix-huit mois si ce produit est stocké correctement à 0∼10°C.
- HGA-101PC a été formulé pour la stabilité optimale. Le stockage et/ou les conditions défavorables prolongés telles que la température plus élevée peuvent mener à une condition plus élevée de dosage, devraient donc être évités.
MANIPULATION SÛRE DES ENZYMES
L'inhalation de la poussière et des brumes d'enzymes devrait être évitée. En cas de contact avec la peau ou les yeux, promptement rinçage avec de l'eau pendant au moins 15 minutes. Pour l'information de manipulation détaillée, référez-vous svp à la fiche technique de sécurité.