Enzyme de glucoamylase de catégorie comestible

Enzyme de glucoamylase de catégorie comestible

Détails sur le produit:

Lieu d'origine: La Chine Jiangsu
Nom de marque: Boli
Certification: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Numéro de modèle: Glucoamylase/pullulanase HGA-101PU

Conditions de paiement et expédition:

Quantité de commande min: 400Kg
Prix: Negotiable
Détails d'emballage: 25kg, tambours du HDPE 30kg, 1125 emballages d'IBC pour le liquide
Délai de livraison: 15-20 jours
Conditions de paiement: T/T, L/C, D/P
Capacité d'approvisionnement: 1000MT à 1500MT par an
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Détail Infomation

Catégorie: Catégorie comestible Forme: Glucoamylase/pullulanase liquides de forme
Application: Glucoamylase/pullulanase pour le sucre d'amidon Enzyme avouée: Glucoamylase/pullulanase
Activité de glucoamylase: 100,000U/ml (minimum) Activité de pullulanase: 600BU/ml (minimum)
Surligner:

bêta enzyme de glucanase

,

enzyme de saccharification

,

Enzyme de glucoamylase de catégorie comestible d'OIN

Description de produit

Glucoamylase HGA-101PU

 

 

 La glucoamylase/pullulanase de catégorie comestible a mélangé l'enzyme pour le sucre d'amidon

 
 

Une glucoamylase/une enzyme mélangée par pullulanase pour la production du sucre d'amidon, permet le taux de conversion élevé de l'amidon au glucose, approprié à la production du glucose avec la valeur de DX au-dessus de 96%.

 

 
DESCRIPTION PRÉLIMINAIRE
HGA-101P contient la glucoamylase et la pullulanase. La glucoamylase est faite à partir de la fermentation commandée des tensions choisies d'aspergille noir. La pullulanase est faite à partir du bacille licheniformis. La glucoamylase peut hydrolyser les tringleries alpha-1,4 glucosidiques de l'extrémité sans réduction des amidons pour libérer le glucose. La pullulanase peut spécifiquement fendre le α-1, le lien 6 glycosidique du point de branchement de l'amylopectine, et a coupé la structure entière de branche pour former l'amylose. Ainsi elle a un taux de conversion plus élevé d'amidon au sucre.

HGA-101P est principalement employé pour la production du sucre d'amidon.
 
 
CARACTÉRISTIQUES DE PRODUIT

 

Activité de glucoamylase 100,000U/ml (minimum)
Activité de pullulanase 600BU/ml (minimum)
Aspect Liquide brun de sépia
Produit pH 3,0 | 5,0
Densité 1,10 | 1,25 g/ml

 


 

AVANTAGES POUR LA PRODUCTION DE SUCRE D'AMIDON

 

Enzyme de glucoamylase de catégorie comestible 0

 

  •  Un plus grand taux de conversion d'amidon au glucose
  •  Maximisez l'utilisation des matières premières
  •  Peut être employé dans la production du glucose avec DX>96%
  •  L'activité stable assure le taux de dosage stable, aucun besoin d'ajuster le dosage à chaque groupe


EFFET DU PH
La gamme efficace de pH pour HGA-101P est de 3,0 à 5,5. Pour l'activité maximum, la gamme optimale de pH pour HGA-101P est de 4,0 à 4,5, pH optimal est 4,2. 



EFFET DE LA TEMPÉRATURE

La température ambiante efficace pour HGA-101P est 30 à 65℃, température ambiante normale est 55 à 65℃, la température optimale est 60°C. qu'elle sera inactivée au-dessus de 65℃. Normalement, cette enzyme sera complètement inactivée si le liquide saccharifié est bouilli pendant 5 minutes à 80℃. 

 

 

DIRECTIVE D'UTILISATION

Ajoutez HGA-101PU dans les amidons liquéfiés des substrats tels que le maïs, le blé, l'orge, le tapioca, le riz, les pommes de terre, etc. peut convertir les amidons en glucose.

La température optimale recommandée pour des opérations industrielles est 58 à 62°C, pH 4,0 4,5.

D'abord, ajustez le pH ; Ajoutez alors ce produit.

Le taux de dosage dépend des matières premières et des conditions de traitement réelles. On lui recommande de conduire plusieurs procès pour déterminer le taux de dosage optimal réel.

Un général a recommandé le taux de dosage a 0,35 ans à 0.6kg/à TDS.

 

EMBALLAGE, STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION

Emballage standard

 

  HGA-101PU est empaqueté dans des fûts de catégorie alimentaire du HDPE 25kg, 30kg ou les emballages de 1125 kilogrammes IBC.

 

Emballage adapté aux besoins du client

 

  L'emballage adapté aux besoins du client est disponible sur demande.

 

Stockage et durée de conservation

 

 HGA-101PU a été formulé pour la stabilité optimale.

 

  La durée de conservation typique est de six mois si elle est stockée au-dessous de 25°C dans son emballage original, scellés

  et non-ouvert, protégé contre la lumière du soleil.

 

  Sa durée de conservation sera de dix-huit mois si ce produit est stocké correctement à 0 ∼10°C.

 

  Le stockage et/ou les conditions défavorables prolongés telles que les températures plus élevées peuvent mener à 

  une condition plus élevée de dosage, devrait donc être évitée.

 

 

 

SÉCURITÉ ET MANIPULATION D'ENZYMES

L'inhalation de la poussière et des brumes d'enzymes devrait être évitée. En cas de contact avec la peau ou les yeux, promptement rinçage avec de l'eau pendant au moins 15 minutes. Pour l'information de manipulation détaillée, référez-vous svp à la fiche technique de sécurité.

 

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